北尾地 銀座 泰國 這家源自東京、擁有逾九十載歷史的頂級日式餐廳，坐落於通羅八巷的核心地帶。推開木門踏入小徑，便置身於傳統日式庭園之中——石燈籠、古木與靜謐的枯山水景致精心鋪陳，營造出寧靜怡人的視覺饗宴。 北王子餐廳的核心精神，在於透過直運自日本的食材，頌揚四季之美。懷石料理菜單由匠人主廚運用世代相傳的傳統技法精心打造。 從精緻擺盤的前菜到凸顯食材本味的主菜，餐廳提供真正非凡的用餐體驗。另設有「離座」專區，提供以傳統日式手法烹調和牛，佐以秘製醬汁的「任主廚安排」體驗。此組合完美激發和牛的柔嫩口感與風味，成就其他餐廳難以企及的珍饈。
無論您想體驗主菜單的深度——其中包含傳奇招牌菜餚，抑或探索隨季節更迭的時令佳餚，北王子總能滿足您的味蕾。 我們提供精心設計的懷石料理，以精湛技藝調和風味層次；亦備有單點菜單，嚴選頂級食材供您隨心搭配。每道料理皆以極致工藝烹製，將絕妙滋味與視覺盛宴完美融合，讓您品嚐到日式料理的藝術結晶。
本店秉持「一期一会」的理念，意即「每個瞬間、每次相遇皆獨一無二」，強調將每位賓客視為此生唯一邂逅。賓客於採用數寄屋風格的包廂內，在暖桌環繞下享受細緻款待。 暖桌（Kotatsu）日式暖桌內置供暖系統，在提供舒適坐感的同時營造出優雅愜意的氛圍。室內空間專為商務洽談建立信任或慶祝特殊場合而設計，身著和服的服務人員以細緻入微的態度，提供周到而禮貌的服務。✨
